2023.07.31
新菜上市~窯爐材燒片皮鵝
吃過,再也回不去的美味!
燒鵝控 最愛💕丨窯爐材燒片皮鵝丨
✨#新菜上市嘍🎉
嚴選肥瘦均勻且肉質鮮嫩的白羅曼碩大肥鵝
塗抹多種秘製醃料後
經兩天醃漬使其充分入味
淋上醋水吊掛風乾
掛爐烘烤至外皮金黃,將鵝肉肉汁鎖起
再以熱油反覆澆淋在鵝肉表皮
增添表皮香氣與酥脆口感
同時將鵝肉多餘的油脂逼出
讓肉質達到皮脆肉嫩
滿足您的味蕾
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💢窯爐材燒片皮鵝/ 💰3900元
{ 一吃/片鵝 }
{ 贈:斬件鵝腿 }
💢加300元/二吃選項:
{ 碧綠鵝鬆/塔香鵝架/酸高麗鵝架湯 }
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▪️因製作過程繁瑣 ▪️需提前5天預定
⚠️ #用餐前 #請提前預約訂位
📍訂位專線:02-2321-1117
📍地址:台北市大安區和平東路一段129-1號B1